Хороший сервис — это не только вкусные роллы и быстрая доставка. Это ещё и то, как с тобой общаются. Согласитесь, что приятно, когда кассир не просто принимает заказ, а делает это легко и дружелюбно.
Чтобы продавцам-кассирам было проще и для развития их навыков общения мы используем удобный инструмент — речевые модули. По сути, это такие «шпаргалки» с подсказками: что сказать, как предложить, как подсветить новые позиции. Они помогают кассирам чувствовать себя уверенней, сделать приём заказа быстрее и точнее, а гости чувствуют больше внимания.
📌 Речевые модули размещены прямо на кассах, чтобы ими было удобно пользоваться.
📌 Речевые модули размещены прямо на кассах, чтобы ими было удобно пользоваться.
Как мы создаём речевые модули?
🔸 изучаем поведение гостей
🔸 тестируем разные варианты формулировок на практике
🔸 собираем мнения и замечания от сотрудников партнёров
🔸 улучшаем модули, учитывая современные условия
Мы внимательно следим за изменениями в предпочтениях клиентов и регулярно обновляем модули.
Перед запуском новый модуль всегда тестируется в нескольких точках. Только после этого он масштабируется и его отправляют всем партнёрам франшизы.
🔸 тестируем разные варианты формулировок на практике
🔸 собираем мнения и замечания от сотрудников партнёров
🔸 улучшаем модули, учитывая современные условия
Мы внимательно следим за изменениями в предпочтениях клиентов и регулярно обновляем модули.
Перед запуском новый модуль всегда тестируется в нескольких точках. Только после этого он масштабируется и его отправляют всем партнёрам франшизы.
Как сотрудники партнёров обучаются пользоваться модулями?
Каждый новый кассир сначала проходит онлайн-курс, где изучает правила гостевого сервиса. После чего, его приглашают на вебинар и отрабатывают навыки общения через ролевые игры и кейсы. Всё как в театре: один играет гостя, другой — кассира. И так до тех пор, пока общение не станет лёгким и естественным.
Что тренируем:
🔸 как понять, что хочет гость,
🔸 как аккуратно предложить фокусные и дополнительные позиции
🔸 как зарегистрировать клиента в программе лояльности
🔸 как получить отзывов через QR-код
Регулярные тренировки и удобные инструменты позволяют поддерживать высокое качество обслуживания.
Что тренируем:
🔸 как понять, что хочет гость,
🔸 как аккуратно предложить фокусные и дополнительные позиции
🔸 как зарегистрировать клиента в программе лояльности
🔸 как получить отзывов через QR-код
Регулярные тренировки и удобные инструменты позволяют поддерживать высокое качество обслуживания.
Работает ли это?
Да! И у нас есть успешный кейс.
Когда мы подключили речевые модули к продвижению новых моти 🍡 в 2025 году, результат оказался очевидным. С внедрением модулей продажи моти увеличились в три раза.
Когда мы подключили речевые модули к продвижению новых моти 🍡 в 2025 году, результат оказался очевидным. С внедрением модулей продажи моти увеличились в три раза.
- Кстати, ежемесячная статистика по сети показывает: сотрудники, прошедшие обучение по речевым модулям, продают в среднем на 2% больше, чем те, кто ещё не прошёл обучение.
Вся информация актуальна на дату размещения в первоисточнике.
Автор: Александр Назаров
Статья составлена на основе экспертных данных, собранных командой франшизы MYBOX
Статья составлена на основе экспертных данных, собранных командой франшизы MYBOX